Non ne ho mai abbastanza dell’estate, di aperitivi all’aperto e di cene a lume di candela, di serate con abiti leggeri e vini rosati, del viso che si arrossa al primo complimento e di passeggiate illuminati dalla luna. E se c’è un vino che prediligo in estate è proprio quello rosè, meglio ancora se profumato , come il Rosa dei Masi.
C’è una vallata, a nord della Corsica, che sembra uscita da un libro di fiabe, dove il cielo si fonde col mare, le onde sono impetuose e sbattono contro la costa e i vigneti fanno da cornice a questo splendore della natura. Lì il sole batte forte e il profumo della salsedine arriva fino alle vigne dove viene prodotto il vino più prestigioso della Corsica, nella celebre zona di Patrimonio.
Viaggiare significa anche fermasi nelle trattorie o nei ristoranti più caratteristici e assaggiare i prodotti tipici di quei territori, degustare i vini che vengono prodotti in quella area e per me, buona forchetta e buona intenditrice dal calice sempre in mano, utilizzare una App come Via Emilia Food & Wine , per poter esplorare la regione Emilia Romagna anche a tavola la trovo un’idea grandiosa.
Ci sono ristoranti in cui almeno una volta nella vita ogni uomo dovrebbe portare la propria fidanzata, uno di questi è il Metropole di Venezia, per una serata speciale, per una proposta romantica, per festeggiare, in un ambiente dalle luci soffuse e coccolati dalla cucina dello chef stellato Luca Veritti e io ho avuto modo di visitarlo grazie a Diners Club.
Pronti a farvi una bella scorpacciata con gli occhi? Non sono abituata ai ristoranti stellati, anzi, ammetto, quella a La Madia a Licata in Sicilia è stata la mia prima esperienza in un ristorante segnalato dalla celebre guida Michelin e volevo che questo nuovo magazine iniziasse col piede giusto, con la visita ad una cucina di altissimo livello, ma non preoccupatevi, andremo a trovare ristoranti adatti a tutte le tasche.